При производстве плавленого сыра «Сыробогатов» используется натуральный наполнитель: сливки. В производстве используется классическая
пастеризация: температуре плавления 75-80 градусов: убиваются вредные микробы и сохраняются полезные свойства сыра. Такая бережная обработка позволяет сохранить вкус
настоящего сыра, без добавления ароматизаторов и оставляет продукт «живым» , срок хранения, как и у всех натуральных продуктов, не более 6 месяцев. Основной ингредиент для плавленых сыров – это
твердые и полутвердые сыры высшего сорта, творог, масло и сливки, что придает продукту сливочный вкус, традиционный для российского менталитета. При производстве практически не используется казеин
(сухой молочный белок), это отличает нас от основных конкурентов. Также, при производстве используется натуральный стабилизатор – творог, что дает нужную пластично вязкую консистенцию.
Отзывов нет.