Целая гвоздика — это популярная пряность с ярким ароматом и жгучим вкусом. Гвоздика содержит витамины A, B1, B2, PP и C, а также магний, кальций, натрий, фосфор и железо. Эта специя универсальна, она подходит для множества блюд: мясных, рыбных, овощных, супов, выпечки, десертов и даже напитков. Чтобы в процессе приготовления гвоздика не теряла свои вкусовые качества, добавлять её необходимо в конце процесса: в супы за 3 минуты до готовности, а во вторые блюда — за 10 минут.
Отзывов нет.