Классический сорт натурального сычужного сыра. Цвет теста нежно желтый. Плотность средняя. Рисунок среза состоит из глазков неправильной угловатой щелевидной формы. Имеет мягкий нейтральный вкус с легкой кислинкой.
Массовая доля жира в сухом веществе — 50%.
| Производитель-Изготовитель | Сыробогатов |
|---|
Отзывов нет.